Нас можно поздравить с призом „Чемпионата мира по виноделию“ – серебряная медаль для Рислинг Barrel Aged, урожая 2015. Хорошая новость пришла из далекого Китая, где в 2018 году был проведен мобильный винный конкурс Concours Mondial de Bruxelles. Винодельня Salla Estate оказалась единственной болгарской винодельней с медалью для белого вина сорта Рислинг и единственным награжденным производителем из Дунайской низменности. Это большое всемирное признание позволит людям попробовать это благородное вино, которое недавно считали “только для ограниченного круга ценителей”.
По мнению многих винных критиков, рислинг без сомнения считается лучшим сортом белых вин в мире. Он изначально меняется и в большой степени зависит от того места, где его вырастили, а когда его выдержали во французских дубовых бочках, как у нас, в результате получается богатое вино красивого, насыщенного, блестящего цвета. Рислинг Barrel Aged отличается выраженным цитрусовым букетом, вкус его сбалансирован нежными нюансами ванилина, масла и запеченного дуба.
