Да се поздравим с награда от „Световното по вино“ – сребърен медал за Ризлинг Barrel Aged, рек. 2015. Добрата новина дойде от далечен Китай, където 2018-та година се проведе пътуващия винен конкурс Concours Mondial de Bruxelles. Винарска изба Salla Estate се оказа единствената българска изба с медал за бяло вино от сорта Ризлинг и единствения награден производител от Дунавската равнина. Световното признание е голямо и това ще спомогне повече хора да посегнат към това благородно вино, което до скоро бе в графата “само за ограничен брой посветени консуматори”.
Според много от винените критици ризлингът е безапелационно най-великият сорт за бяло вино в света. Той е хамелеон по природа и в ярка степен изразява мястото, където е отгледан, а когато е отлежавал във френски дъбови бъчви като нашия резултата е богато вино с красив, наситен, блестящ цвят. Ризлинг Barrel Aged притежава развит цитрусов букет, вкусът е балансиран с нежни нюанси на ванилия, масло и печен дъб.
